一、臻雪斗,一款均衡風格的高性價比鐵餅
臻雪斗是斗記“風花雪月”鐵餅系列的第三款產品。自2013年的嵐風斗問世,到2014年玄花斗問世,再到2015年臻雪斗問世,后緊接2016年的荷月斗。
臻雪斗在保留系列主脈絡的基礎上,第三次造就出史無前例的獨特風味,體現了斗記對普洱茶的深度理解與個性化風格的探索,是對斗記十多年來從未停止在普洱茶制作工藝精益求精努力的回饋。
臻雪斗,香高奪人,凝實而不散。
以蜜甜香和植物的清香為主,香氣豐富而有層次的逐一呈現,細膩幽長;
茶湯濃厚稠滑,入口瞬間化開,只有唇齒間的余味,還能明顯感受到茶湯的鮮醇;
茶味重,苦澀明顯,給口腔一定的沖擊感,讓人印象深刻。
滋味結構整體和諧共融,演繹著斗記拼配工藝的至臻杰出。
二、產品風格特色
香氣高揚,凝實成團;茶味濃,苦澀度較高,對口腔有一定的刺激感,較爽口,有一定鮮度和甜度,生津快回甘慢,但回甘生津強勁持久???、澀、甜、回甘、生津同時呈現,強弱略有不同,整體協調均衡度較高。
口感結構:
湯感:茶湯濃厚,較順爽,沖泡后期略油潤。
香味:香氣很盛,凝于茶湯中,以蜜甜香和植物的清香為主,還蘊含著蔗糖和麥芽的甜香以及清雅的蘭花香。
喉韻:有喉韻, 到喉嚨中部,有明顯的回甘和清涼感。
三、陳化期待
陳化之后,整體的韻味會更加沉穩(wěn)均衡;
新茶口感較強,對口腔的刺激感明顯,轉化后口感趨近圓潤,充實感延續(xù)。
四、規(guī)格:
茶品分類 · 普洱生茶
生產年份 · 2018
產品系列 · 鐵餅
原材信息 · 大小樹/春茶
制作工藝 · 鐵餅
產品規(guī)格 · 440克/餅(6餅/提、4提/件)
產品包裝 · 單餅棉紙/單提筍殼/覆膜包裝箱